生石灰化学名字叫做氧化钙，呈白色或者灰白色，以前在农村，生石灰是人们用来建房子必须要用到的。因为以前建房子红砖的堆砌都是生石灰拌细沙，不像现在都是用水泥砂浆的。
生石灰由于其特有的化学性质，在遇水的时候会产生大量的热量，并生成具有强碱性的熟石灰——氢氧化钙，热量加上强碱性可以杀灭大量细菌、病毒，同时还有调节酸碱度的作用。
正因为生石灰有上面这些化学特性，其在农业生产上用处也是很多，比如用于土壤消毒，调节土壤酸度过大问题，在水产养殖中用于消毒杀菌。
在小龙虾养殖中，生石灰是小龙虾养殖户常用的清塘、消毒剂，使用的时候大多都是乳化后趁热泼洒到池塘里面，其杀菌清塘原理就是利用生石灰化水后产生的热量和生石灰的强氧化性、强碱性来达到杀灭病菌目的。
生石灰不仅可以杀病菌，还能够杀有益菌，所以在给池塘使用生石灰后，池塘里面的有益菌种数量会减少很多，这时候我们需要补充菌种。
一般生石灰在池塘中药效持续时间在7天左右，7天过后基本失去效果，这时候水体的ph值也恢复到正常的水准。所以，我们在新挖的池塘里面经过生石灰清塘后，一般在7天后可以考虑开始投放苗种，不过一定要注意先试苗。
对于生石灰使用后多久能够使用尿素或者磷肥，首先我们需要明确的是生石灰和磷肥不能同用，因为磷肥是酸性的，同用会降低使用效果。生石灰使用后3天，这个时候水体的ph值相比最开始要下降很多，所以个人建议生石灰使用后3天再使用尿素或者磷肥肥水。
