小龙虾养殖池塘种植的水草主要有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻，小米草，菹草(俗称麦黄草)，小龙虾养殖池塘种植的水草品种一定要多种搭配。在江苏湖北地区大部分小龙虾养殖池塘以种植伊乐藻为主，伊乐藻俗称“吃不败”适用能力强，耐低温不耐高温，水温达到5℃即开始生长，寒冷冬季也能越冬。建议新开发的养殖小龙虾池塘年前栽植伊乐藻优先生长。
提前栽种水草的优点是：
一、净化水质与防鸟
伊乐藻可以净化水质，防止水体富营养化尤其是稻田养虾，可营造良好的水质环境，稻田水浅当伊乐藻长成一规模后有助稻田防鸟。
二、改良底质
小龙虾是底栖生活，小龙虾池底质的好坏直接影响小龙虾的生存与生长，底质又是小龙虾残饵、粪便集中区，直接决定着小龙虾池水质的好坏，也是水草根系生长好坏的决定因素之一。
水草可净化水质和改良底质。水草通过植物光合作用可释放大量氧气，吸收水中不断产生的氨氮、二氧化碳、残饵及部分有机分解物，使pH值保持在中性偏碱的范围内，增加水体的透明度，起到净化、稳定水质的作用。水草的自身代谢功能，可吸收淤泥中氨氮和无机盐类，起到改良虾池底质的作用。
三、吸收残留
清塘药物主要有生石灰、漂白粉、茶籽饼、菊酯类，清塘后要及时解毒，保证养殖动物健康生长。水生动物排泄残留在水里的氨和由氨形成的硝酸盐，这些东西都会危害水生动物类的健康乃至生命，他们通过菌类分解、解毒产品的转化有利于水生植物的吸收。
四、提高虾苗成活
年前栽种水草，经过一个冬天的生长，水草面积增大，给池塘提供充足的溶氧，给春天下塘的虾苗提供一个脱壳栖身的场所，有飞鸟的时候有躲避之处，不要因为外在原因导致小龙虾苗死亡率加大。
