现在各种农作物的秸秆收割之后政府不允许焚烧，我们这里每天那辆宣传车不停地播放着:"严禁焚烧，一旦发现，取消低保，精准扶贫和粮食补贴，并且罚款5000！"整得大家人心惶惶。
正确认识农作物的秸秆腐烂，把它用在小龙虾养殖中需要注意什么？
不烧就不烧，能有什么办法，成片的田可以用收割机收割后搅碎，均匀地洒落在田里面，这样是最好的结局，关键是我们这里大部分的农田都不成片，每家每户的田都呈现犬牙交错，七零八落的状态。用收割机收稻谷和小麦还好，但是油菜田收割菜籽就真的很麻烦，都是一块块的散田这里一块，那里一块。而且菜籽收割之后还要晒干，晒干之后还要用竹吊子将菜籽打下来，打下来的菜籽梗，又不能焚烧，只能找地方堆起来，又不能堆在路边，只能堆在沟渠旁边的岸上，起风下雨之后，这些菜籽秸秆全部掉进沟渠里。
这时候问题就来了，因为温度高，加上沟渠里面储水量少，所以，秸秆在水里浸泡腐烂发臭，一来把沟渠堵起了，二来，沟渠里的脏水被很多养殖谷抽到了虾田里面，直接导致虾田里的水污染。而且我们这里沟渠两边都是虾田，有时候这边虾田的养殖户从沟渠里进水，而那边的养殖户从沟渠里出水。导致进水的虾田被沟渠里的污水污染，死虾严重。
正确认识农作物的秸秆腐烂，把它用在小龙虾养殖中需要注意什么？
这里的秸秆一般指的是已经木质化，也就是说已经大体成熟干枯的秸秆，比如稻草，小麦草，油菜梗和棉梗。其中棉梗用来烧材火灶是非常好的燃料。稻草和小麦草以前家里喂牛羊的时候，是牛羊过冬的主要饲料。还有用稻草和小麦草编织草帽和草鞋以及其他日用品的。当然现在农村已经很少有人会这门草编技术了。当然作用最广泛的还是将这些秸秆用做肥料，在农村，一般人都是将秸秆和鸡鸭粪混合然后装在袋子里，放到户外，让它们自然腐烂发酵，这种发酵方法其实发酵不充分，里面含有很多细菌和有害物质，所以农民用这种肥料肥菜和其他农作物的时候都会加水稀释浓度，然后再使用，防止烧根。
正确认识农作物的秸秆腐烂，把它用在小龙虾养殖中需要注意什么？
至于秸秆用在水产养殖里面，养殖户并不是在近几年小龙虾养殖兴起之后才知道的，我们这里，记得我小时候家家户户都会种植几分田的黄麻，用黄麻身上的皮来换几块布，用来过年做新衣服穿。黄麻收割之后，泡在水里让皮软化，这个过程中，水会变浑发臭，水里有很多鲫鱼和斗鱼（我们这里俗称粗壳鱼）以及鳑鲏。这个时候我们就知道秸秆可以肥水。那个时候有人会将这些黄麻泡过的水转移到阴开挖的鱼塘养鱼，你别说四大家鱼在这种水体里长的很肥。
所以小龙虾养殖兴起之后，有经验的养殖户会刻意地将木质化的秸秆放进水中，让这些秸秆腐烂之后肥水，有的成功肥水，也有的导致了小龙虾大量死亡，具体到稻田养虾，如何处理收割之后的稻茬就成了很多养殖户关心的问题。那么如何处理秸秆和稻茬呢？
正确认识农作物的秸秆腐烂，把它用在小龙虾养殖中需要注意什么？
要想正确处理各种秸秆和稻茬，就必须弄清楚秸秆和稻茬在腐烂之后对水质的影响以及对鱼虾的影响。
秸秆和稻茬的主要成分是由大量的有机物和少量的无机物组成。有机物主要是粗纤维组成的碳水化合物以及少量的粗蛋白和粗脂肪。无机物主要由水溶性的糖类和无机盐组成。可以看出秸秆和稻茬在水里浸泡腐烂发酵后会释放大量的氨氮和部分糖类以及无机盐。而糖类能够给鱼虾提供能量，增强病毒抵抗力，无机盐和适量氨氮是淡水藻类主要的营养来源，但是同时里面大量的粗纤维和粗蛋白和粗脂肪在水中是很难完全分解的。这样会污染水质，导致水质发黑，而且容易形成油膜水。还有很重要的一点，如今任何秸秆和稻茬，没有经过正确处理之前，都含有大量的农药残留和病菌。这种情况下，放在水里腐烂容易形成毒水，这也就是为什么我开头提到的菜籽梗腐烂后的水排入虾田，有可能导致小龙虾大量死亡的原因。
正确认识农作物的秸秆腐烂，把它用在小龙虾养殖中需要注意什么？
加上虾田（塘口）养殖时，是一个相对封闭的环境，所以一旦秸秆和稻梗腐烂导致水质变坏，很难在短时间之内解决问题。尤其是在高温天气下。
所以正确使用秸秆或者稻茬肥水的方法应该是这样的。
如果以气温高低为标准，可以将秸秆或者稻茬肥水分为两种不同的方法。
正确认识农作物的秸秆腐烂，把它用在小龙虾养殖中需要注意什么？
☞，首先，在水稻收割之后的8月份左右，这个时间段往后推，养殖户可以将稻草束成一捆捆放在虾田（塘口）四周角落里，同时上水淹没稻茬，让这些稻草和稻茬在水中浸泡自然腐烂，为了腐烂发酵彻底，应该洒泼适量的芽孢杆菌，加速分解。在这个过程中会出现大量的红黑水，注意一下，红黑水一方面有大量的氨氮和有机质，同时红黑水里面也有大量的农药残留和有害细菌和寄生虫，但是另一方面，红黑水也是一种肥水，里面含有大量的无机盐和可溶性的糖类。所以这时候，操作方法很关键，建议出现红黑水之后，缓慢多次换水，每次建议换掉10厘米左右水位的水，这样一方面可以给水解毒，但是不建议一次性将红黑水全部换掉，因为红黑水作为肥水，换掉之后，会造成水不肥，而在低温天气下，专门肥水又比较困难，而且开春之后，水不肥很容易导致青苔爆发。间接性换水主要是为了给藻类的生长繁殖提供时间和机会，秋季和冬季，培育好藻类能够给小龙虾进洞过冬以及来年虾苗生长提供充足的饵料。只要保证适当的操作，就可以将这些红黑水的肥水效果达到最佳状态。
正确认识农作物的秸秆腐烂，把它用在小龙虾养殖中需要注意什么？
☞，其次，在高温天气下，我的感觉是一般不需要用秸秆去肥水，因为高温天气下，虾田里的水质一般都会出现营养过剩的情况，大部分时候都会出现有机质增多，氨氮和亚硝酸盐超标，水体缺氧等症状，加上各种水生生物的排泄物以及频繁的投食饵料的活动，水质的自我净化能力很差，水质恶化比较严重，这个时候放秸秆进去是错误的做法。但是如果出现文章开头的情况，就是秸秆掉落在水里，引起水浑浊水发臭的情况怎么办呢？这个时候就必须大量换水，尽量将污水排尽，没有别的好办法。然后用生物改底消毒的方法，使用芽孢杆菌，光合菌和em菌来改水改底。如果外来水源被秸秆污染，没有水换。那我也爱莫能助了。
正确认识农作物的秸秆腐烂，把它用在小龙虾养殖中需要注意什么？
由上可以看出，秸秆和稻茬的处理，要依据具体情况来定。高温天气下和低温天气下，它们的使用效果和影响是截然不同的。所以，对于养殖户朋友来说，细心才是关键。
