培育出的“盱眙龙虾”龙虾新品种，其品种不退化，一次投种，多年受益。相比其它品种的龙虾，它具有:
①产量高，个头大、食性杂、适应性广、肉多鲜嫩细腻。
②耐寒耐暑，冬季无需转塘变温, 该虾每年5～11月份均可投种，春夏秋季都能捕捞。
③繁殖力强，生长快、常年产卵繁殖，产卵2--3个月即可上市。
④色美、个大（单体100--150克左右）是目前市场上极抢手的品种。
⑤投资小、效益高，每亩只需投放种虾100斤左右，”盱眙龙虾”龙虾品种每斤人民币68元，每亩可产商品虾6000--7000斤。
⑥池塘、水田、湖泊、河流、河汊以及部分鱼类难以存活的水体或半咸水地域均可饲养。”盱眙龙虾”龙虾生存能力强、适应广、简单易养、食性杂且容易管理，一人可养100亩以上，其经济效益和出口创汇前景非常可观。
养殖盱眙龙虾淡水杂交龙虾经济效益十分可观。每亩投放虾种100斤左右，循环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量达6000--7000斤左右，一次投种以后不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。
现以每亩投放100斤虾种为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量100斤/×15只/斤=1500只/亩
每亩公母总数1500只×母虾比例1/2=750只/亩
经运输后的虾种成活率按95%折算，则每亩母虾数为：750只×95%=712只,按每只母虾一年产卵繁殖二次，一般每次产卵500--800只，按500只计算则每亩年产幼虾总数为：712只/亩×2次/只.年×500只/次=712000只/亩.年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为10%--50%，按10%计算，则年产成虾总数为：712000只/年×10%=71200只/亩.年
产卵2--3月即可上市，每只成虾体重长到55克（约19只/公斤），每亩年产总量为：71200只/亩.年÷19只/公斤≈3748公斤/亩.年
参考低收购价12元/公斤计算，则每亩年毛利为：3748公斤/亩.年×12元/公斤=44976元/亩
44976元减去购种成本（100斤×68元）6800=38176元/亩
饲料成本低廉可忽略不计（龙虾饲料来源广泛，主食水草、水中藻类、瓜果蔬菜、家畜饲料、腐鱼烂肉、动物内脏等），三到四年不需要再次投入资金购买虾种，所以第二年起每亩年利会更高。如果养殖户把龙虾库存到冬季出售，按一般大城市市场价 15 元 / 斤或按批发价 10 元 / 斤计算，产值会更高。北方部分省市远远高于此价位，如新疆、甘肃的酒泉、嘉峪关；内蒙的满洲里市等常年售价在 20-30 元 / 斤。
另外，池塘中采用的立体养殖技术，可以混养花白鲢、鲤鱼、泥鳅等鱼类，充分利用池塘水面，增加养殖利润。此外，龙虾易垂钓，日可钓几十斤，如果离城市近，还可开办“休闲龙虾垂钓园”,新鲜刺激，生意异常火爆，让养殖利润倍增。
