小龙虾是大家都爱吃的美食，其味道鲜美，百吃不厌，然而小龙虾的个头都太小了，大都不超一两重，里面的肉不多，吃起来感觉很不过瘾，那么最大的小龙虾又有多大呢？
最大能长多大？
实际上我们爱吃的小龙虾并非生物学上真正的龙虾，它的学名叫克氏原螯虾，又叫红螯虾，原产于北美洲，小龙虾我国人民对它的俗称。也是因为这种虾类和真正的龙虾在体貌比较像，只是起个头的差别太大了。小龙虾一般都不到一两重，然而龙虾科的大龙虾却可以重达好几公斤，最大的龙虾是美洲螯龙虾，已知最大的一只超过了23公斤，相当于300只的小龙虾的重量了，一只可够一个人吃上好几天。
小龙虾能长多大?
小龙虾学名克氏原螯虾，是有名的外来入侵种。
成体20-30（体长，不包括螯）cm，重400-500g。
杂食，穴居，有挖泥洞的习惯。
形似虾而甲壳坚硬。暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
养殖龙虾吃什么食物长得快?
龙虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。在人工养殖情况下，可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品(饼粕类、米糠、麸皮等)，屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等。
