受疫情影响,各地封村封路,小龙虾饲料供应不够,虾苗管理差、存塘密度大、苗卖不动,这严重影响了养殖户(公司)的信心,推迟了养殖节奏,但是近期各地已经陆续解封,饲料企业也逐渐复工,“供应不上”和“走不出去”的问题正被解决,小龙虾危机也终将过去。
一、疫情下不同模式需求分析
1. 稻田养虾:早出虾,创高产
2019年是一个暖冬,早期苗种存塘量较大,疫情加剧虾苗难卖,生长速度也会变慢,因此,稻虾养户前期一定要注意密度控制,养殖目标是早出虾,同时也需要将整体产量提高,将卖库虾定位为今年稻虾主要方向。
2. 龙虾精养:大养虾,养大虾,创高产
前期延缓上水时间,从而减少出虾苗量;3-5月份通过大量出虾(大虾、库虾)赶行情,同时不断降低养殖密度后期出大虾,卖高价虾。
3. 虾蟹混养:创高产,控密度,拉规格
虾蟹混养模式中小龙虾几乎不受疫情影响,但螃蟹苗种问题会极大限制螃蟹的产量,因此可以适当加大小龙虾投苗量,主要养殖目标是出大虾,养大蟹。
二、疫情下健康养虾快速生长需求分析
小龙虾体质好、少发病是我们养殖管理的终极目标,在今年这种背景下增强小龙虾健康表现的尤为重要;
高密度、高温差、弱管理,直接带来的就是强应激和病害发生,做好小龙虾抗应激、提高免疫力以减少病害的发生至关重要;
虾价行情高度不确定情况下,快速生长达规格是小龙虾养殖盈利的核心需求,注重小龙虾抗病力的提高,保存活率,提高成虾规格,卖大虾,冲击高端市场。
此外,还可以通过饲料技术和养殖技术改善对虾体色,提高虾青素含量,提高小龙虾的营养价值,带来更大的经济效益;或通过藻类技术提高小龙虾品质,使异味物质减少;体色、肉质改善;EPA和DHA含量提高。