按照一般情况来讲，小龙虾捕捞的原则都是坚持捕大放小，轮捕轮捞。这里的大小一般指的是成熟的大虾和还没有成熟的青虾和虾苗。但是我认为应该指的是还没有完全性成熟的青虾或者是青红虾，以及规格不大已经成熟的铁壳虾。先将铁壳虾卖掉然后将大规格的青虾放入水中继续养几天再卖。
怎么说呢？这种措施还是比较靠谱的，比如我们前段时间捕捞小龙虾就是这样的，尽量将青壳虾重新放入水中继续生长，将红壳虾卖掉。但是现在我们已经停止捕捞活动了，想让小龙虾在长几天再捕捞。
原因主要是基于以下几点:
1，从经济角度考虑:
小龙虾规格大，但是还是青壳虾，证明还没有达到性成熟，这种小龙虾的生长空间还是挺大的，蜕壳的几率很大，生长速度也比较快，一般再养个10天左右，达到6钱以上问题不大，在目前小龙虾价格整体低迷的情况下，规格越大，长得好看的青红虾和红壳虾价格更加高，所以，我们都不会将这些青虾捕捞上来卖掉，而是养几天再来捕捞卖掉。有经验的养殖户一般通过几次捕捞，当发现青壳虾比较多的时候一般就会加大投喂量，同时停止捕捞，这样也就避免了将这些青壳虾捕捞上来之后重新放回水中的麻烦。
2，从小龙虾应激角度考虑:
因此我们养殖户发现青虾多所以，宁可临时停止捕捞活动，减少一点收入，也要让小龙虾多养几天再出售，这样可以减少小龙虾回水之后的应激伤害。捕捞上来的小龙虾，由于在地笼里面呆了很长时间，地笼空间狭小，而且缺氧，因此这些小龙虾都面临着脱水和挤压的伤害，重新放回水中之后，应激伤害很大，存活率其实很低，加上频繁使用地笼，也会造成水里的小龙虾长期处于应激状态，导致生长速度变慢。
