4、病害:有人认为“龙虾不会生病”,其实不然,在进行高密度养殖之后,各种环境因子都易引起龙虾发病。解决的办法主要以预防为主,定期使用药物。在养殖过程中水体要定期消毒,若水体pH值<7,每隔15~20天,将生石灰按20克/立方的浓度化浆后均匀泼洒。一般池塘每隔15~20天用纳米银等消毒杀菌一次,每半个月左右在饲料中添加蜕壳促长素,连喂3天。
不少养殖户在进行杀菌、病毒的操作过程中喜欢使用抗生素,但是抗生素具有耐药性,容易引起疾病的复发,而传统的消毒剂具有一定的刺激性,且杀病毒或者是细菌不具有广谱、高效的特性,最新的技术是采用银离子,通过带正电荷的银离子吸引负电荷的病原体后进入病原体内将病原体的官能细胞杀灭从而实现高效、无刺激、彻底的杀菌的效果。
5、混养:很多人为了合理利用空间,提高养殖效益而认为龙虾可以和鱼类混养,其实龙虾绝不能和食肉或杂食性水产品混养。因为龙虾脱壳时最易被残食,且龙虾产仔时鲢鳙鱼都是它的天敌,故不主张混养。
6、管理:有些养殖户认为龙虾食性杂,随便喂喂即可,因此有人在精养的龙虾塘也不投饵料,造成龙虾互相残食,或者过量投喂动物内脏造成有机质发酵,水体发臭,产生有毒气体和缺氧,致使养殖失败。
7、产量:龙虾亩产量与放养密度、养殖环境、投饵量、病害防治等都有着密切的关系。龙虾生长快,一般养殖50~70天可出售,5~6月份是销售旺季,6月底后开始交配产卵、穴居,捕捞量急剧减少,因此那些龙虾养殖产量超千斤、效益上万的传言实在不可信。一般而言,每亩龙虾养殖产量约250~450斤,产值1500~2500元。
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小龙虾高产养殖技术
1、合理的小龙虾养殖密度,既有利于充分发挥池塘的生产力,又能提高虾的产量、规格和经济效益。
过高的养殖密度,不仅会增加养殖管理方面的难度,还会造成水质败坏。一般而论,池塘单养小龙虾的合理养殖密度是:春季每亩水面投放规格为2-4厘米的幼虾3万-4万尾;夏季一般不投放幼虾,而投放优质的小龙虾亲虾,每亩水面投放20-25千克,雌雄比例为3∶1;秋季每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10-12毫米)3万-5万尾。
2、小龙虾养殖要注意放养规格,采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中,也要注意小龙虾的规格,若规格大小不一,会出现大虾吃小虾的现象,以致成活率大大降低,影响养殖产量的提高。
3、小龙虾养殖投饵是关键。
投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。确保小龙虾能够摄食到足够的饵料,且饵料新鲜。投饵量按存塘虾的体重来计算投饵量,生长旺季(4-9月份),投喂量为虾体重的7%-8%,其余季节为虾体重的1%-3%。实际投喂时,要结合具体情况,如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等,灵活调整投喂量。一般9∶00左右投喂总饵量的20%-30%,17∶00左右投喂70%-80%。
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4、及时改良水质天然小龙虾经常生活在臭水沟里,水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力。为此要加强水质管理,经常加注新水,定期(每15-20天)泼洒1次生石灰浆,每立方米水体用量为3-5克,以调节水质,增加水中离子钙的含量,提供虾蜕壳生长时所需的钙质。
5、小龙虾养殖也要考虑到习性问题。
小龙虾有较强的占地习性,建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上,洞口直径6-10厘米,深15-30厘米。养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草,既可为小龙虾提供隐蔽物,又可增加其生存空间,减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物,降低人工饲料的消耗,节省养殖成本。
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中国人对小龙虾的热爱甚至超过了国产的各种美味大螃蟹。相传中国人每年要吃掉几亿元的龙虾,甚至还有新闻报道中国人拯救了美国的龙虾产业。国产的龙虾虽然有利可图,但是下一步养殖的要点应当是提高龙虾的品质,挤占龙虾的海外市场,让其他国家的龙虾泛滥成灾。