今年由于新增虾田面积少,天气适合龙虾繁殖,虾苗数量爆发,虾苗价格一落千丈,导致许多还是按照往年的操作来的养殖户效益暴降,于是,全国各大龙虾养殖群里充斥着龙虾产业崩溃的声音,有一段时间可以说是一片哀嚎,于是,有不少投机取巧者、心智不坚者弃养还田,或者改养其他水产品。今年,我在前期的文章中曾经有过预警,也有一点对策,但没有讲的那么直白,大概有少量看过那遍文章采取了相对正确的处理措施,由于工作调整的原因,今年没有经常到虾田里去,没有到养殖户中间去,后期虽然有时在群里讲讲,但对问题的严重性、养殖户的心态没有充分认识,没有提出严厉的、具体的措施,导致很多养殖户没有及时应对。这也许就是不在其位,不谋其政吧!今后,也许我可能在大的发展方向上提一点建议,具体的操作可能讲的很少了。前面讲了不少废话,下面进入正题。
为什么说稻虾综合种养要打持久战呢?我想不外乎以下几方面原因:
一、这是由稻虾综合种养自身禀赋决定的。
一是符合国家生态文明建设的大政方针,稻虾(渔)综合种养是种植与养殖有机融合,是一种生态健康种养殖生产方式,能有效减少农药、化肥使用,保护生态环境,所以国家今后还会大力支持;二是能保证粮食安全,稻(虾)渔综合种养与其他种植结构调整相比,粮食产量保持稳定,粮食品质大幅上升,对国家粮食安全的保证有促进作用,所以国家以后还会支持;三是提高单位产出,一田双收,一水双绿,与单纯种植水稻相比,亩均产值增加一倍以上,亩均增收2-5倍;四是解决更多农民就业,根据种养殖品种不同,就业人员增加一倍以上;五是龙虾等水产品是一种快销品、网红产品,易于做活三产服务业,可以更好地实现三产融合发展。
二、这是由市场经济决定的。
市场经济决定了龙虾的消费量与龙虾的产量决定龙虾的价格,当产量大于消费量的时候龙虾价格就会下跌,当供给不足(就是产量不足)时,价格就会上涨,前几年,龙虾消费需求快速增长,但产量增长跟不上消费增加,导致价格上涨,导致挖田养虾迅速增加,当近两年龙虾产量与消费基本平衡时,龙虾价格在一个区间波动,稳定但价格略有下跌,这样,新扩大的面积减少,龙虾价格也趋于稳定,但总体利润有所下降,这样,那些想搞快钱、暴富的少数投机份子会逐步退出,留下的都是把此当作事业在做、当做谋生的手段的人。稻虾综合种养到底能不能赚钱?仁者见仁,智者见智。每个人心里都有一本账。如果按照2080模式认真操作的话,平均亩产200斤是一个正常的水平,毛收入2000元,基本能收回所有的成本,包括种稻的成本,这样水稻的收入基本上是纯收入了,一亩田应该在1000元左右,部分产量高的可以达到1500元以上。今年也有不搞2080模式的,如果按照正常的操作,及时起捕销售的话,收入也差不多,只不过累一些。这样算下来,一户200亩能收入20万元,比外出打工要强点。但是这是你的一个产业,随着你技术的完善,产量会有提高,生产成本会逐步下降,利润也会慢慢提升,如果你能把你生产的优质大米、水产品能做成品牌销售出去的话,利润会翻倍增长,你打工就永远打工了,现在外出创业难于登天啊!有的同志会说,我没有那么多田,这也不是问题,田少可以搞精细点,很多人亩产400-500斤龙虾,纯利润3000-5000元的也不在少数,关键看你怎么干。
以上是想到哪写到哪,观点可能与某些大能有很大出入,请多包涵。