克氏螯虾原名为克氏原螯虾(P.clarkii),俗称“龙虾”，附属于甲壳纲、软甲亚纲、实足目、螯虾派、原螯虾属。克氏螯虾原产于北美，20世纪20年月由日自己移入本国养殖，后又移至我国南京一带放养。因为其顺应性广，滋生才能强，种群生长很快，今后扩大至我国多个省市，有的湖泊和地域已生长成为优势种，以江苏为例，在90年月初的产量就达6万吨。最近几年来，克氏螯虾因为滋味鲜美，养分富厚，并且价钱昂贵，和使用虾壳提取的虾青素、几丁质等在食物、医药、保健、造纸等范畴的普遍运用，激发年夜量捕捞，导致克氏螯虾天然资本日趋淘汰,为此，很多处所已展开了克氏螯虾的人工养殖。但因为克氏螯虾个别之间相互残食征象严重，特殊是幼虾和刚蜕壳的虾轻易被残食，以是，在临盆上产量一向不高。在这类情形下，我们使用克氏螯虾与鲢、鳙鱼的习惯差别举行了混养实验，获得了优秀的效益。这类新的养殖形式具有很高的推行价值，可认为以后不太景气的海水养殖业供给一个新的亮点。现将我们的履历手艺总结成文，以供参考。 1后期预备事情 1.1水池前提及水质请求 水池最好选择在水源富足、空中宽敞、阵势略倾斜的处所。四周没有山林或修建物阻拦，包管透风优秀，有益于水池水的搅动对流。虾塘面积不限，但从便于治理、捕捞看，以3～5亩、长方形为好，水深在0.7～1.5 m，不宜过深。池埂应有必定坡度，有益于水草的发展、溶氧增补及鱼、虾的栖息摄食与发展。在适温情形下，以浅水养殖为好。水质清爽、无净化，水中溶氧5 mg/L以上，pH值7.0～8.0。做到排灌离开，有益于水质的调控及疾病的防治。外河水质异样请求优秀、清爽、无净化。 1.2水池清算及消毒 扫除池中过量淤泥，最多留10～20cm，清出的淤泥用于修补加固池埂。放养前干塘暴晒15～30天，以池底硬、裂小缝为好。水池周围除堤坝结实外，还可以用一些浅易的质料，如塑料薄膜或塑料网围起来，避免虾外逃或敌害生物如蛇、老鼠的侵入。排水完全的水池可接纳暴晒消毒；有积水的虾池可选择药物处置惩罚。经常使用消毒药物及应用要领见下表： 药物有用身分 及含量应用浓度 (10-6)重要杀伤 工具药效连续时光备注 生石灰天生Ca(OH)2 500～1000鱼类、虾类、微生物 7天可调治pH值改良底质 漂白粉有用氯30% 30～50鱼、虾、蟹、微生物等 1天不宜应用金属对象 水池经由1年或多年应用后，池中淤泥、鱼虾的渗出物、残饵及植物遗体、植物碎屑等堆积于池底，构成净化，是形成水池老化和低产的重要缘故原由之一。这些无机物到了翌年的养成期时，会由于水温高而年夜量剖析，消费水中的溶氧，发生种种有毒物资，影响鱼、虾发展或惹起发疾病。是以，在放养前必需完全加以清算。 1.3栽种水草 螯虾爱好生涯在水草旺盛的处所，如许它既有较多的饵料生物(特别是幼苗期)，又有了脱壳发展的隐藏情况，是以，放养前在水池周围坡底滩角的浅水带栽种必定数目的水草，水最好选用苦草、水花生或水空心菜，可接纳草籽倾泻或育苗移栽的要领栽种。水草笼罩面占水池面积10～15%。在育苗移栽时用10×10―6的漂白粉溶液消毒。 1.4进水与肥水 进水口需装置水滤网，一样平常接纳时60～80目筛绢网，可做发展1.5～2 m，圆筒状，进水时，避免敌害生物混入个中。鱼苗下塘前10天进水50 cm，然后肥水，造就饵料生物。肥料可用经发酵的鸡、猪粪及杂草等无机肥，亩用200～250 kg(新开挖的虾池施肥量可过量增添)。第一次施肥后，凭据水色、pH值、通明度的变更，顺应追施一次肥料，使池水pH值坚持在7.0～8.0,培养水色呈茶褐色或淡绿色，通明度为25～30 cm。 1.5设置网片 在水池中央设置10×33目标无节夏花网片,用毛竹架牢固,按屋架形设置于水面下20～40 cm,坡度15～20度,便于螯虾高低匍匐。每排网片长3～4 m,详细长度因池而定,一样平常面积2000 m2阁下的水池设2排。 2放苗 现在，螯虾的人工育苗成绩还没有处理。但可接纳投放野生抱卵虾或投放野生幼虾处理苗种成绩。关于抱卵虾的投放量，一样平常按40～50 kg/667 m2，于3、4月份投放。在5、6月份野生幼虾量比力年夜、价钱自制时，可以年夜量收买，可再投放一些幼虾；若是买不到抱卵虾，也可所有投放幼虾(体长3～4 cm)，投放量100～120 kg/667 m2，若是幼虾规格较年夜(年夜于5 cm),可恰当增添投放量。我们在养殖历程中是以虾为主，鲢、鳙鱼的量不宜过年夜，一样平常选择个别较年夜(200～250 g/尾)的鱼苗，各按500尾/667 m2的量投放。 3一样平常治理 3.1投饵 3.1.1投饵时光及所在因为虾苗投放量比力年夜，必定要投足饵，以避免因缺饵自残。一样平常天天分凌晨、薄暮两次投放，最好是太阳刚出前和夕阳后投料，并以薄暮为主(占全天的70%～80%)。投饵要领是“四定四看”，即准时、定点、定质、定量；看季候、看气象、看水质、看螯虾摄食情形，肯定饵料投量的增减。重要在岸边和浅水处多点匀称投喂，上午投料应离滩远些，薄暮投料应近些。也可在虾池周围增设饵料台，以便视察虾只吃食情形。 3.1.2饵料的身分及投饲量各阶段投料差别,体长1.5～3 cm的幼虾期,投碎细饵料(如鱼肉糜等植物性饵料制成小颗粒)，日投饵量是小虾体重7%～8%；5～8 cm的中虾阶段要把饵料加工成必定规格巨细(如野杂鱼、畜禽下脚料切成蚕豆粒巨细块，山芋刨成丝)再喂，日投饵量约莫是虾体重的5%；成虾阶段的饵料可稍粗些，日投饵量大要是虾体重2%～3%。幼虾时，要以植物性饵料为主，植物性饵料为辅；中期应逐步转向一投喂植物性饵料为主，并搭配植物性饵料；前期多投喂植物性饵料，做到“两端精，中央青”。平日以投饵后2～3h内根本吃完为好,详细投饲量应凭据气象、螯虾吃食情形、水温、水质等状态，天真控制，实时公道举行调剂。 3.2水质治理 在豢养历程中,使池中消融氧坚持在5 mg/L以上,通明度在30 cm阁下,pH值7～8。合时开启增氧机,好天正午开,绵延阴雨三更开。如发明有浮头迹象,要尽早开;须要时还须加注新水。日常平凡每半月注换水一次,旺食旺长季候每周2～3次,乃至天天薄暮注换水一次。另外,视水质情形,每隔20d阁下用生石灰15 kg/667 m2配成水溶液全池倾泻。天天日夕巡塘一遍,发明异常实时接纳响应办法。 3.3病害防治 3.3.1病害预防螯虾抗病力强，自引进以来还未发明发作性、盛行性疾病，但在人工高密度的养殖中，病害防治事情不行失落以轻心。防治事情要以防为主，把好饵料关，治理好水质，苗种下塘之前，可用1%～2%的NaCl溶液浸洗10～15 min，避免把病原带进池内。 3.3.2几种罕见病的防治 ①出血病：是由气单胞菌惹起虾的败血病。此病来势凶悍，病发率高。病虾体表充满了巨细纷歧的出血黑点，特殊是附肢和腹部，肛门红肿，一旦染病，很快就会殒命。病发季候，发明病虾实时隔离，并对虾池水体消毒，水深1 m的池子，用生石灰按25～20 kg/667m2全池倾泻，最好每个月倾泻一次。内服药物用盐酸环丙沙星按1.25～1.5 g/kg拌饵投喂，连喂5天。 ②水霉病：病原是水霉菌。螯虾在捕捞、运输或过池搬运历程中易熏染此病，在水质好转、螯虾体质衰弱也易熏染该病。早期症状不显着，当症状显着时，菌丝曾经侵入表皮肌肉，向外长出棉絮状的菌丝，在体表构成肉眼可见的“白毛”。虾体瘦削乏力，运动烦躁，摄食量下降，严重招致殒命。病发后用1%～2%的NaCl溶液长时光浸洗病虾，后果较好。同时，每100 kg饲料加克霉唑50 g制成药饵连喂5～7天，疗效更佳。 ③聚缩虫病：是由聚缩虫病寄生在虾体甲壳上惹起的，症状是虾体表污物较多，摄食和运动才能降低，重者在拂晓前殒命。重要防治办法是治理好水质，病发时用生石灰按25～30 kg/667m2全池倾泻，调治水质。病虾用0.5～1×10-6的新洁尔灭同5～10×10-6的高锰酸钾浸洗，后果较好。 ④黑鳃病 该病由镰刀菌惹起,重要伤害成虾。病虾的鳃部、体表、附肢泛起浅黄色或桔白色斑块。跟着病情生长,斑块变成浅褐色,严重时鳃发黑并溃烂,有时附肢斑块也溃烂,最初病虾殒命。虾体受毁伤后易熏染此病。病发时可用二氧化氯0.3×10-6浓度全池倾泻消毒,并敏捷换水。 我们在混养实验中，重要以螯虾为主，鲢、鳙鱼放养的密度不年夜，在全部养殖历程中，因为水质调控比力幻想，未产生严重的鱼病。 4捕捞 螯虾从8月中旬可以开端接纳虾笼诱捕，留年夜放小，延至10月中旬。其利益是制止集中上市,并可慢慢下降存塘虾的密度,有益于加快发展。剩下的螯虾在岁尾可与鲢、鳙鱼配合清塘捕捞。
