第一次吃清蒸小龙虾，我流泪了
一说起小龙虾，你脑海中马上就浮现出热辣和重口味的画面。但其实，有一种看似平平无奇的吃法——清蒸小龙虾，是小龙虾圈子里隐藏的c位出道者。
▲ 粽叶的清香充分渗入小龙虾内。图/长沙“马良味博”
小龙虾的重要消费地湖北武汉，一般把小龙虾叫做“虾子”，其他虾都没有这个待遇，比如皮皮虾、基围虾都是叫的全称。
最地道的武汉吃货们，吃小龙虾时，除了经典的香辣油焖口味，一般也都会点一道清蒸小龙虾。
往往，清蒸小龙虾都要更贵一些——
在小龙虾美食家族里，清蒸小龙虾是当之无愧的隐藏C位。因为，只有最鲜活、大个、最优质的小龙虾才配得上做清蒸。能做清蒸小龙虾的，个头要比iPhone还大上一些。
▲ 当清蒸小龙虾配上香浓酱汁。图/图虫·创意
