小龙虾在日本的遭遇比较特殊。
1920年，日本人在神奈川县镰仓市兴办起牛蛙养殖基地。1927年，为了给牛蛙提供饵料，有人从夏威夷带了20只小龙虾回到日本。结果缺乏天敌的小龙虾迅速占领了日本，却一直没有登上日本人的餐桌。
虽然现在日本人对小龙虾不太感冒，但是小龙虾在日本还是风光过的。
1916年日本大正天皇的晚宴，邀请了两千位外宾来日本，其中就有一道小龙虾汤。
对于当时的日本来说，准备西餐是文明进步的体现。
只不过当时使用的是日本本土的小龙虾。
2 被嫌弃的小龙虾的一生
尽管小龙虾早就受到世界各国人民的欢迎，但是来自美国的牛仔想要征服中国的饮食江湖，还有很长的路要走。
美国的小龙虾到达日本后，很快通过日本来到了中国。
1929年，一艘船在繁华的南京港口靠岸，没有人注意，一只小小的红色鳌虾，第一次来到中国。
初来乍到的小龙虾在中国得到了和在日本一样的待遇——做饲料。除了做牛蛙的饲料，还是当做鸡鸭鹅甚至是猪的饲料。
小龙虾不仅没有在中国得到青睐，还成了很多人的大麻烦。
因为在中国没有天敌，小龙虾迅速占领了中国从南到北的广大水域。
2010年，环保部和中科院指定的《中国第二批外来入侵物种名单》中，小龙虾赫然在列。
2019年小龙虾登上《云南省外来入侵物种名录》的时候还遭到了广大网友的调侃。中国吃货表示，这简直是对中国人的侮辱，要求帮助云南人解决心腹大患。
