此外还先后出现了“小龙虾实际上是虫子”、“吃小龙虾会导致肌肉溶解”、“小龙虾重金属含量是正常值的几百倍”等五花八门的谣言。
这些谣言的传播正好赶上中国食品问题高发的时间段，对刚刚起步的小龙虾产业产生了巨大的负面影响。
直到正规媒体开始大规模辟谣，这些关于小龙虾的谣言才逐渐消失。
小龙虾在中国的上位之路，走得实在是不容易。
3 艰难的逆袭
小龙虾在中国的跌宕经历如同《浮夸》中的歌词：
那年十八 母校舞会
站着如喽啰
那时候我含泪发誓
各位必须看到我
在武侠小说里，主角想要出人头地，没有世外高人指点几乎是不可能的。
小龙虾在中国的成功，也要感谢几个人的帮助，之后，小龙虾开始了它的逆袭之旅。
第一个人就是安徽人许建忠，对药理略有研究的许建忠卖的很多调料都来自中药材，但是在安徽他的调料生意一直没有起色，许建忠决定来江苏盱眙碰碰运气。
1993年，全国吃小龙虾的人还寥寥无几，当时普遍做法就是直接用盐水煮，煮完之后小龙虾还会有淡淡的腥味，所以很少有人会吃。
许建忠配制的调料给一家排挡炒田螺用，结果排挡的生意一下子就火了。
于是他花2块钱从市场上买了3斤小龙虾，然后用自己的调料一 一调试。
随着一阵扑鼻的香气袭来，十三香小龙虾诞生了。
2000年，盱眙政府嗅到了小龙虾的商机，举办了第一届“盱眙龙虾节”。如今，小龙虾已经成为了盱眙的支柱产业，十三香小龙虾也从盱眙走向了全国。
就在盱眙政府大力推广小龙虾节的时候，湖北潜江农民刘主权正在发愁。他刚刚承包的150亩低产抛荒田，一年只能种一季稻。
苦思冥想之后，他决定在稻田里饲养小龙虾。按照小龙虾的生活习性，到了炎热夏季，就要钻洞避暑。而在避暑期间，正是种水稻的季节。小龙虾繁育、收获期间，正是农闲季节。
这就是着名的“虾稻连作模式”。
如今潜江已经成了中国的“小龙虾之乡”，建有13个万亩和70个千亩集中连片标准化虾稻共作种养基地。2019年，潜江龙虾产量15.8万吨、产值达到60亿元。
