中国小龙虾上位史:从万众嫌弃的猪饲料,到称霸夜市的新网红

   2020-07-02 网友投稿5300

不过,小龙虾在中国不断攻城掠地的过程中,并不总是喜剧结尾。

就在安徽人许建忠发明十三香小龙虾之前,在安徽蚌埠,早于盱眙和潜江,小龙虾已经成了众多商家谋生的手段。

在这里,小龙虾有一个更加接地气的名字——蚂虾,蚌埠南山路也被称为蚂虾街。

1998年,蚂虾街已经成了整个安徽最大的蚂虾集散地和消费市场。

这里最高峰的时候,短短100米的蚂虾街,挤着70多家虾摊。每天有3、4万人来这里品尝小龙虾。

但是热闹的表面下,隐藏的是野蛮的生长和无序的竞争。虾摊老板为了争抢顾客,个个竭尽所能,明争暗斗。甚至有人开始砸店打人。

蚂虾街产生的油烟、噪音和治安问题也让周围的居民不胜其扰。居民们联名请来律师,把这些问题一层层反映上去。

2005年10月,蚂虾街有人喝醉就打架,结果捅死了一个人,这成为压垮骆驼的最后一根稻草。

2007年,蚌埠决定取缔蚂虾街。

如今,当盱眙龙虾节一年比一年热闹的时候,很少会有人想起这条曾经辉煌无比的蚂虾街。

 
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